Slimme tussendoortjes

Tussendoortjes kunnen bijdragen tot een gezonde voeding. Op voorwaarde dat ze slim worden gekozen en de 3 hoofdmaaltijden (ontbijt, middag- en avondmaal) goed aanvullen en niet vervangen. Slimme tussendoortjes brengen weinig calorieën maar veel essentiële voedingsstoffen aan. Geef de voorkeur aan tussendoortjes uit de voedselgroepen groenten, fruit, melkproducten en graanproducten.

Weinig calorieën en veel voedingstoffen

Een goed tussendoortje brengt tussen de 100 en 150 kcal aan, niet meer. Daarnaast is het een bron van vitaminen, mineralen, voedingsvezels en/of andere essentiële voedingsstoffen. Tussendoortjes mogen de energiebalans (inname ten opzichte van verbruik) niet verstoren. Ze zijn geen must maar tijdens periodes van groei of verhoogde energiebehoeftes, kunnen ze wel bijdragen tot een adequate energie- en voedingsstoffeninname. Een ander voordeel van tussendoortjes is dat ze de honger stillen tussen 2 hoofdmaaltijden. Om tandcariës te voorkomen wordt aangeraden niet meer dan 2 tussendoortjes per dag te eten en voldoende water te drinken na het tussendoortje.

Voor elk wat wils

Tussendoortjes die weinig of geen essentiële voedingsstoffen aanleveren en veel vet en/of suiker bevatten, moeten worden beperkt. Tussendoortjes die in de actieve voedingsdriehoek behoren tot de voedselgroepen groenten, fruit, graanproducten en melkproducten krijgen steeds de voorkeur. Kies je ter variatie voor een tussendoortje uit de restgroep, geef dan de voorkeur aan een boterham met zoet beleg (confituur, honing of stroop) en droge koeken (max. 150 kcal per portie of pakje) zoals rijstwafels, peperkoek, sommige granenkoeken en kinderkoeken.